Трактиръ
ЗАКУСКИ
Ассорти "Лукоморье"
Дары морские к Вашему столу: семга соленая, горбуша копченая да креветки
Ассорти "Мясоед"
Телячий язык, запеченая говядина и индейка. Подается с хреном и зеленью
Ассорти по-украински
Сало соленое да чесночком приправленное, сало копченое, шпик свиной. Подается с хреном и горчичкой
Ассорти "Русские соленья"
Малосольные огурчики, капуста квашеная с клюквой, маринованные помидоры
Закуска "Телячьи нежности"
Телячий язык с маринованными огурчиками. Подается с джемом из хрена, яблока и лука
Закуска "Сырные грибочки"
запеченные шампиньоны со сливочным сыром и зеленым лучком
Картошечка "Трактирная"
Картофель, запеченный с красной рыбкой и сыром. Подается с соусом пикантным
Закуска "Сельдь по-русски"
С картофелем, луком, маслом и огурчиком
Закуска "Грибочки под водочку"
с луком и маслом
Добавка "Сибирская" к борщу
чесночные гренки, сало с чесноком, малосольные огурчики, хрен, горчица