ОБЕД ДНЯ
ПРИБОРЫ
СУШИ/РОЛЛЫ
ПИРОГИ/ВЫПЕЧКА
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ВТОРЫЕ БЛЮДА
ГАРНИРЫ
СОУСЫ/ДОБАВКИ
ДЕСЕРТЫ
НАПИТКИ
ПОЛУФАБРИКАТЫ
Теплица
ОБЕД ДНЯ
Комплекс среды
Салат "Овощи в рассоле"; Суп "Рассольник"; Куриное филе "Эрида" с картофельным пюре; Компот; Хлеб
ПРИБОРЫ
СУШИ/РОЛЛЫ
Роллы с семгой и огурцом (8 шт)
Семга, огурцы, сыр сливочный, соус унаги, кунжут
ПИРОГИ/ВЫПЕЧКА
Пирог с картофелем и говядиной
лук, чеснок, майонез, соус барбекю
Пирог с курицей и грибами
Куриное филе, помидоры, шампиньоны, лук жареный, сыр чечил
Пирог с картофелем и говядиной (порция)
лук, чеснок, майонез, соус барбекю
Пирог особый с грибами (порция)
Фарш куриный, лук, грибы
Беляш
Фарш курино-говяжий, лук
Пирожки слоёные с ягодами (1 шт)
со смородиной
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Салат мясной с грибами
Курица, говядина, шампиньоны, лук, омлетная лента, майонез
Салат с индейкой и спаржей
Индейка, спаржа, фасоль стручковая, помидоры, маслины, лист салата, лимонно-масляная заправка
Постное
Салат "Цезарь постный"
Спаржа, помидоры черри, лист салата, сухарики чесночные, горчично-масляная заправка
Салат с тыквой и свеклой
сливочный сыр, лист салата, лимонно-масляная заправка
Салат "Грузинский"
Помидоры, маслины, лук марин., сыр сулугуни, грец.орех, кинза, масло, чеснок, мед
Рулет с курицей и грибами
Лаваш, курица, шампиньоны тушеные с луком, сыр, чеснок, майонез, зелень
Постное
Салат "Винегрет"
Свекла, картофель, морковь, огурцы маринованные, лук, горошек зеленый, масло
Закуска из печени
Печень куриная, яйцо, морковь, чеснок, лук, майонез, зелень, масло растительное
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Борщ с фасолью
Капуста, говядина, картофель, свекла, лук, морковь, сметана
Суп с белыми грибами
Лук, сметана
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Вурст по-охотничьи
Фарш курино-гов., колбаса "Охотничья", сыр, лук. Гарнир не входит в стоимость блюда.
Вурст с сыром и овощами
Куриный фарш, перец болгарский, помидоры, лук, чечил.Гарнир не входит в стоимость блюда.
Вурст "Пикантная"
Фарш кур., курица копч., сыр копч., зелень, лук. Гарнир не входит в стоимость блюда.
Отбивная по-французски
курица, картофель, помидоры, лук, сыр, чеснок, майонез. Гарнир не входит в стоимость блюда.
Бефстроганов
Говядина, лук, сметана. Гарнир не входит в стоимость блюда.
Котлета "Гнездышко" с овощами
Фарш курино-говяжий, лук, морковь, сыр, майонез. Гарнир не входит в стоимость блюда.
Куриное филе "Эрида"
Гарнир не входит в стоимость блюда.
Чебуречки
Курино-говяжий фарш
Голубцы
Фарш курино-говяжий. Гарнир не входит в стоимость блюда.
Котлета "Киевская"
Фарш куриный, масло, сыр, панировка. Гарнир не входит в стоимость блюда.
Манты (1 шт)
фарш курино-говяжий, лук
ГАРНИРЫ
СОУСЫ/ДОБАВКИ
ДЕСЕРТЫ
Десерт "Фисташка-малина"
бисквит фисташковый, крем сливочный, малиновая начинка
Пирожное "Макарони" (3 шт)
Миндальная мука, белок, сахар, фруктовая начинка (выберите 3 вида из предложенных ниже)
Пирожное "Сластена"
Песочная корзинка со сгущенным молоком, взбитые с сахаром сливки, орех, шоколад
ПОЛУФАБРИКАТЫ
Чебуречки "Степные"
Фарш курино-говяжий, 0,5 кг
Пельмени "Сибирские"
Фарш тройной (свинина, говядина, курица), 0,5 кг
Пельмени "Степные"
Фарш курино-говяжий, 0,5 кг
Манты рубленые
Говядина, баранина, лук (0,4 кг)
Манты курино-говяжьи
Фарш курино-говяжий (0,4 кг)
Вареники с творогом
0,5 кг
Вареники с картофелем
0,5 кг
Котлеты "Нежность" 5 шт.
Фарш куриный