СУШИ/РОЛЛЫ
ПРИБОРЫ
ВЫПЕЧКА
ЗАКУСКИ
САЛАТЫ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
БЛЮДА В ХОСПЕРЕ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ГАРНИРЫ
СОУСЫ/ ДОБАВКИ
ДЕСЕРТЫ
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
НАПИТКИ
ПИВНОЕ МЕНЮ
barBQ
СУШИ/РОЛЛЫ
Макси-ассорти
44 шт, роллы Икура, Киото, Тобико, Тобико грин, роллы с семгой, суши лепное с угрем, соевый соус, имбирь, васаби
Мини-ассорти
24 шт, роллы Филадельфия, Спайси краб, роллы с угрем, роллы с семгой , соевый соус, имбирь, васаби
Хот-ассорти
Роллы "Сакура", "Токио", "Сэнсэй", соевый соус, имбирь, васаби (24 шт)
Роллы "Горячая Филадельфия"
семга, огурцы, сливочный сыр, лососевая икра, зеленый лук, сухари темпура, рис, листья нори (8 шт)
Роллы "Филадельфия"
семга, сливочный сыр, огурцы, зеленый лук, листья нори, рис (8 шт)
Роллы "Киото"
семга, сливочный сыр, листья нори, рис (8 шт)
Роллы "Икура"
сливочный сыр, лососевая икра, рис, листья нори (8 шт)
Суши лепное с угрем
Угорь копченый, рис, листья нори (8 шт)
Роллы "Сакура"
семга, омлетная лента, сухари темпура, листья нори, рис (8 шт)
Суши лепное с семгой
семга, рис (8 шт)
Роллы "Токио"
семга, сливочным сыр, кляр темпура, соус чили, листья нори, рис (8 шт)
Роллы с угрем
угорь копченый, огурцы, соус чили , рис, листья нори (8 шт)
Роллы "Тобико"
икра летучей рыбы, свежие огурцы, семга, сливочный сыр, листья нори, рис (8 шт)
Роллы "Тобико Грин"
семга, сливочный сыр, лист салат, икра летучей рыбы, васаби, листья нори, рис (8 шт)
Роллы с семгой
семга, огурцы, листья нори (8 шт)
Роллы "Спайси краб"
Крабовое мясо, пекинская капуста, сыр сливочный, соус спайси, икра тобико, листья нори, рис (8 шт)
Роллы "Сэнсэй"
семга, крабовое мясо, сыр сливлчный, соус спайси, сухари темпура, рис, листья нори (8 шт)
ПРИБОРЫ
ВЫПЕЧКА
Хачапури по-царски
с увеличенной порцией сыра
Хачапури с мясом
с курино-говяжьим фаршем и красным соусом
Хачапури "Аджарские" с яйцом
с яйцом
Хачапури по-мегрельски
с 2-мя видами сыра
Ассорти "Хлебная корзинка"
Хлеб ржано-пшеничный и черный, булочка, хлебные палочки с кунжутом
ЗАКУСКИ
Ассорти "Дары моря"
Семга, кета, креветки, лук, лимон
Ассорти "Мясной король"
Филе индейки, ростбиф из говяжьей вырезки, куриное филе, язык, хрен, горчица
Сырная тарелка
халуми, брынза, чечил, моцарелла, грецкие орехи, виноград, гранат, соус наршараб
Ассорти "Овощная палитра"
Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень, заправка на Ваш выбор
Долма с соусом цахтон
говяжье-бараний фарш с рисом, луком и кинзой в виноградных листьях, соус из сметаны, чеснока и зелени
Капрезе с баклажанами
томаты, моцарелла, жареные баклажаны, соус песто
Баклажаны по-грузински
рулетики из баклажан с чесночно-ореховой начинкой
Цукини по-грузински
рулетики из цукини с чесночно-ореховой начинкой
Закуска "Русская"
Сельдь соленая с отварным картофелем и солеными огурчиками
Капрезе
сыр моцарелла с томатами и соусом песто
Лобио
закуска из красной фасоли с луком, сельдереем, чесноком и зеленью
Закуска "Мжаве"
Острая капуста по-грузински
САЛАТЫ
Салат "Цезарь"
помидоры. чесночные крутоны, сыр пармезан, соус "Цезарь", зелень
Салат с копченым угрем
помидоры черри, лист салата, кедровые орешки, соевый соус
Салат "Горец"
запеченная говядина, помидоры гриль, запеченные цукини, баклажаны, перец, лук, лист салата, гранат, медово-бальзамический соус
Салат "barBQ"
запеченое филе говядины, помидоры, огурцы, маринованный лук, зелень, медово-горчичная заправка
Салат "Помидор Ча" с рваным мясом
говядина, помидоры, красный лук, соевый соус, чеснок, кинза, имбирь
Салат "Греческий"
свежие овощи с сыром фета, оливковым маслом, орегано и базиликом
Салат "Батыр"
язык, печеные баклажаны и помидоры, огурцы маринов., перец болгар., зелень с соусом бальзамико
Салат "Тбилиси"
запеченная говядина, болгарский перец, красная фасоль, грецкий орех, красный лук, гранат, зелень, лимоно-маслянная заправка
Буррата с томатами
Закуска из итальянского свежего сыра с помидорами, зеленью и кремом бальзамико
Салат с ростбифом
с помидорами черри, зеленью и горчичным соусом
Салат "Бадриджани"
хрустящие баклажаны, помидоры, сливочный сыр, кинза, гранат, медово-острая заправка
Салат "Греческий" с ореховым песто
помидоры, огурцы, болгарский перец, брынза, ароматные специи
Салат с индейкой гриль
филе индейки, помидоры черри, фасол стручк., перец болгар., листья салата, соус песто
Салат "Отелло"
Печень куриная, грибы,, картофель, огурцы марин., лук марин., лук печеный, соус ранч, зелень
Овощи в ореховом соусе
огурцы, помидоры, лук, кинза, ореховый соус, гранат
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Уха сборная
Из семги и судака
Суп "Том ям" с морепродуктами
Кальмары, креветки, морской коктейль, грибы, овощи
Суп "Харчо" с говядиной
томатный суп с рисом, специями, чесноком, соусом ткемали и зеленью
Суп "Кюфта Бозбаш"
из курино-бараньего фарша, с нутм, овощами и зеленью
Окрошка "barBQ" с айраном
С запеченной говядиной, куриным филе и перепелиным яйцом, огурцы, редис, зелень, сметана, хрен, горчица
Солянка сборная
С говядиной, курицей, ветчиной и салями
Ет сорпа
Из баранины
Борщ
С чесночно-сырными гренками
Суп-крем "Грибной капучино"
С сухариками
Суп-лапша с курицей
С курицей
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
Шашлык по-грузински из курицы
с лепешками, красным луком, кинзой и соусом сацебели
Шашлык по-грузински из свинины
с лепешками, красным луком, кинзой и соусом сацебели
Шашлык по-грузински из утки
с лепешками, красным луком, кинзой и соусом сацебели
Кебаб МИКС
из двух видов кебабов, подается с лепешками, красным луком, зеленью и соусом сацебели
Кебаб из говядины и баранины
подается с лепешками, красным луком, зеленью и соусом сацебели
Кебаб из говядины и индейки
подается с лепешками, красным луком, зеленью и соусом сацебели
БЛЮДА В ХОСПЕРЕ
Фиш-ассорти "barBQ"
Красный окунь, скумбрия, лосось, креветки, кальмары, подается с овощами и тремя видами соусов
Гранд-ассорти "barBQ"
Стейки из свинины, утки и курицы, язык гриль, 2 вида колбасок, подается с овощами гриль и 3-мя видами соусов
Гранд-ассорти "Восток"
Стейки из говядины,утки и курицы, язык гриль, 2 вида кобасок, подается с овощами гриль и 3-мя видами соусов
Мини-ассорти "barBQ"
Стейки из говядины, свинины и курицы, язык гриль, помидоры, лист салата, подается с соусом Red wine
Мини-ассорти "Восток"
Стейки из говядины, утки и курицы, язык гриль, помидоры, лист салата, подается с соусом Red wine
Стейк "Нью-Йорк"
из филе говядины с крупными и нежными волокнами с соусом Red wine
Стейк "Основной инстинкт"
отбитый и обжаренный стейк из говяжьей вырезки с соусом Red wine
Стейк нарезной из говядины
подается в степени прожарки Medium с соусом Red wine
Стейк "Мустанг"
подается с соусом Red wine
Стейк-миньон с ананасом
говядина, ананас, перец болгарский печеный,смесь перцев, соус сливочно-перечный, зелень
Стейк из свинины "Саксония"
стейк из отбитой свинины с красным острым соусом
Стейк из индейки "Техас"
с овощами и гранатовым соусом наршараб
Стейк "Ти-Бон" куриный
подается со сливочно-перечным соусом
Лосось "Норвегия"
подается со сливочно-перечным соусом
Скумбрия "barBQ"
со сметанным соусом
Язык гриль "Эсперанто"
с поджаренным картофелем, солеными огурчиками, хреном и горчицей
Бургер "barBQ"
Булочка, котлета гов., огурцы мар., помидоры, лук,.лист салата, сыр, соус пикант., картофель, соус "barBQ"
Бургер с рваным мясом
говядина, сыр чеддер, огурцы маринованные, помидоры, красный лук, лист салата, горчичный соус, соус барбекю, обжаренный картофель
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Хинкали
Из баранины
Ассорти "Расколбас"
4 вида колбасок с овощами гриль и соусом barBQ
Садж из баранины
С овощами
Садж из индейки
С овощами
Стейк перечный
Из филе говядины со сливочно-перечным соусом
Баранина "Алатау"
С овощами и сочнями
Говядина "Форестер"
С шампиньонами и луком в сливочном соусе, подается с картофельным пюре
Барашек жаренный
С луком и картофелем
Говядина в гранатовом соусе
с картофельным пюре
Колбаски "barBQ"
Из курицы, говядины и свинины, капуста тушеная, соус сальса, острый красный соус (0,5 м)
Колбаски "Джунгарские"
Из конины, говядины и баранины, капуста тушеная, острый красный соус
Колбаски "Острые"
Из курицы и говядины, с сыром и перцем чили, подаются с капустой тушеной и красным острым соусом
Колбаски "Домашние"
Из курицы с зеленью, капуста тушеная с острым красным соусом
Оджахури с бараниной
жареное мясо, картофель, болгарский перец, лук, чеснок, зелень, специи
Оджахури со свининой
жареное мясо, картофель, болгарский перец, лук, чеснок, зелень, специи
Чашушули
говядина, тушеная в томатно-пряном соусе с луком, чесноком, зеленью и кавказскими специями
Гуйру лагман
говядина, лапша, овощи
Удон с морепродуктами
Грибы, морковь, капуста пекин., перец болгар., лук, стружка тунца, зелень, лимон
Удон с говядиной и грибами
Морковь, капуста пекинская, перец болгарский, лук, стружка тунца, зелень
Удон с курицей и грибами
Морковь, капуста пекинская, перец болгарский, лук, стружка тунца, зелень
Горбуша в сливках
брокколи, маслины, лук
Судак жаренный
С луком
Чкмерули
жареная курица в сливочно-чесночном соусе
Чахохбили
кусочки куриных голеней, тушеные в томатном соусе с чесноком, зеленью и специями
Куриная грудка "Кордон блю"
с луковыми кольцами
ГАРНИРЫ
СОУСЫ/ ДОБАВКИ
Добавка "Сибирская" к борщу
чесночные гренки, малосольные огурчики, сало с чесноком, хрен, горчица
Соус Наршараб
гранатовый
Соус Сацебели
кинза, чеснок, томатная паста, специи, аджкика
Соус Кавказский песто
с грецким орехом, кинзой, петрушкой, специи, масло, чеснок, лимонный соус
Соус Баже
ореховый
Соус Ткемали
слива, кинза, чеснок, специи
Аджика грузинская
острая
ДЕСЕРТЫ
Ассорти "Фруктовый Mix"
апельсин, яблоко, груша, банан, гранат очищенный, виноград, сахарная пудра
Гозинак по-грузински
Грецкие орехи, изюм, курага, мед, виноград
Десерт "Тирамису"
Десерт с печеньем савоярди, нежным кремом из сыра маскапоне, кофе, коньяка и какао
Десерт "Финиковый"
с английским кремом и шариком джелато
Десерт "Яблочный крамбл"
десерт из запеченных яблок с песочной крошкой, с английским кремом и шариком джелато
Десерт "Горячий кейк"
С шариком мороженого сливочного/шоколадного
Десерт "Чизкейк"
Сырный пирог на песочной основе с ягодным конфитюром и шоколадным топпингом
Блинчики "Банановые"
С творогом и шоколадным соусом
Блинчики "Богема"
С вишней, с творогом и ягодным соусом
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Котлета "Солнышко"
из куриного фарша с картофелем фри, сыром и овощами
Шашлычок куриный с бантиками
с сыром и свежими овощами
Сырники "Мишка"
бананы, М&М's, клубничный соус
НАПИТКИ
Сок "Gracio" 1 л.
В ассортименте
Фруктовый Fresh
микс из свежих фруктов
Витаминный Fresh
свекла, апельсин, морковь
ПИВНОЕ МЕНЮ
Пивная тарелка мясная
Остр.колбаски, кур. крылышки темпура, лук.кольца, сыр.палочки, домаш.чипсы, соусы сметанный и сальса
Пивная тарелка рыбная
Кальмары и креветки темпура, мойва на шпажках, лук. кольца, домаш.чипсы, соусы сметанный и сальса
Рыбные палочки
из горбуши
Сырные палочки
со сметанным соусом
